Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Ultimate Beef Wellington with Creamy Garlic Mashed Potatoes

Name: Ultimate Beef Wellington with Creamy Garlic Mashed Potatoes
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lb beef tenderloin; 1 lb puff pastry; 8 oz cremini mushrooms, finely chopped; 4 oz pâté (preferably foie gras); 8 slices prosciutto; 2 tbsp Dijon mustard; 1 egg, beaten (for egg wash); 2 tbsp olive oil; 2 cloves garlic, minced; 2 lb Yukon Gold potatoes, peeled and cubed; ½ cup heavy cream; 4 tbsp unsalted butter; Salt to taste; Pepper to taste

This Ultimate Beef Wellington is a show-stopping dish featuring a perfectly cooked beef tenderloin wrapped in layers of prosciutto and mushrooms, all encased in a flaky puff pastry. Paired with creamy garlic mashed potatoes, it's the perfect meal for special occasions.

Подготовка: 45 минут

Повар: 30 минут

21.08.2024

Добавлено: Silvana Novac

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.