Heerlijke Slowcooker Kip met Groenten

1.Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de gesnipperde ui en knoflook tot ze glazig zijn.

2.Voeg de wortels, bleekselderij en rode paprika toe en bak nog 5 minuten mee.

3.Kruid de groenten met oregano, paprikapoeder, tijm, zout en peper.

4.Leg de kipfilets in de slowcooker en giet de gebakken groenten eroverheen.

5.Voeg de tomatenblokjes en kippenbouillon toe aan de slowcooker.

6.Zet de slowcooker op de lage stand en laat het gerecht 6-8 uur koken, of op de hoge stand voor 3-4 uur.

7.Controleer of de kip gaar is en uit elkaar valt, en roer alles goed door voor het serveren.