Name: Klassieke Coq au Vin met een Rijke Wijnsaus en Malse Kip
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ kg kip (bij voorkeur een hele kip, in stukken gesneden); 750 ml rode wijn (bijvoorbeeld Bourgogne); 200 g spekblokjes; 250 g champignons, in kwarten; 2 grote uien, grof gesneden; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 wortels, in plakjes; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 takjes verse tijm; 1 laurierblad; 500 ml kippenbouillon; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels olijfolie; zout naar smaak; peper naar smaak; verse peterselie, ter garnering

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь