Flan de Butterfinger: Dulce Tentación

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En una cacerola pequeña, combina el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y el caramelo adquiera un color ámbar. Esto tomará aproximadamente 10 minutos.

3.Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, inclinando el molde para cubrir uniformemente el fondo. Deja que se enfríe y endurezca.

4.En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, la crema de cacahuate, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

5.Incorpora las barras de Butterfinger picadas a la mezcla de flan, reservando un poco para decorar.

6.Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo endurecido en el molde.

7.Coloca el molde para flan dentro de una bandeja para hornear más grande. Llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad de los lados del molde para flan, creando un baño maría.

8.Hornea el flan en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que el centro esté firme pero aún ligeramente tembloroso.

9.Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.

10.Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea cuidadosamente sobre un plato de servir.

11.Decora con los trozos de Butterfinger reservados antes de servir.