Gratin de Brocolis au Poulet et Crème Fraîche

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les brocolis pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez et réservez.

3.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Ajoutez le poulet cuit dans la poêle et mélangez bien avec les oignons et l'ail. Assaisonnez avec du sel, du poivre et la muscade.

5.Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde et la moitié du fromage râpé. Incorporez les brocolis cuits et le mélange de poulet. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

6.Versez le mélange dans un plat à gratin et lissez le dessus. Saupoudrez le reste du fromage râpé et la chapelure sur le dessus pour créer une belle croûte dorée.

7.Enfournez le gratin pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et bouillonnant.

8.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.