Torta Salgada de Frango e Calabresa com Crosta Crocante

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar transparente. Adicione a calabresa picada e frite até dourar.

3.Misture o frango desfiado, o milho e os tomates cereja ao refogado e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Reserve.

4.Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.

5.Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa no fundo.

6.Distribua o recheio de frango e calabresa sobre a massa.

7.Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

9.Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva quente ou morna.