Gratin de Courgette et Steak Haché au Fromage

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Lavez et coupez les courgettes en rondelles et les pommes de terre en fines tranches. Réservez.

3.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Ajoutez le steak haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.

5.Dans un grand plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre au fond, puis une couche de courgettes. Étalez le mélange de steak haché par-dessus.

6.Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde. Versez ce mélange uniformément sur le gratin.

7.Terminez en saupoudrant le fromage râpé sur le dessus du gratin.

8.Enfournez le plat pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les légumes soient tendres.

9.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.