Salmón Asado a la Parrilla con Salsa de Sésamo y Jengibre

1.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

2.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, el jengibre rallado, el ajo picado, la salsa de soja sin gluten, el jugo de limón y la miel (si decides usarla). Revuelve bien hasta obtener una salsa homogénea.

3.Coloca los filetes de salmón en un plato y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

4.Unta generosamente la mezcla de salsa de sésamo y jengibre sobre ambos lados de los filetes de salmón.

5.Coloca los filetes de salmón en la parrilla caliente. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

6.Retira el salmón de la parrilla y colócalo en un plato para servir.

7.Espolvorea las semillas de sésamo tostadas y el cilantro fresco picado sobre los filetes de salmón antes de servir.