Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Biryani Exotique aux Trois Céréales, Poulet Mariné et Légumes Printaniers

Name: Biryani Exotique aux Trois Céréales, Poulet Mariné et Légumes Printaniers
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g riz basmati; 100 g lentilles vertes; 100 g flocons d'avoine; 500 g poitrine de poulet, coupée en morceaux; 200 g yaourt nature; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, émincé; 2 carottes, coupées en dés; 2 branches de céleri, coupées en dés; 100 g fèves, écossées; 500 ml bouillon de légumes; 1 bâton de cannelle; 2 feuilles de laurier; 2 clous de girofle; 1 étoile de badiane; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 50 g noix de cajou, grillées; 50 g raisins secs; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

Une version revisitée du classique biryani indien, combinant des lentilles, de l'avoine et du riz avec des épices aromatiques et une marinade de poulet au yaourt et à la coriandre.

Подготовка: 20 минут

Повар: 40 минут

12.02.2025

Добавлено: Lucie B

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.