Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Salsas Madre Española - Salsa Bigarade

Name: Salsas Madre Española - Salsa Bigarade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml salsa demi-glace; 1 naranja (jugo y ralladura); 50 ml Grand Marnier o Cointreau; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa demi-glace. 📌 Descripción y usos: Esta salsa clásica francesa es ideal para carnes de caza, pato y cerdo, dándoles un toque cítrico y sofisticado.

Подготовка: 10 минут

Повар: 25 минут

Средний

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas

French

06.02.2025

Оригинальный источник

Добавлено: Andres Sarmiento Saad

Ингредиенты

Инструкции

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Присоединяйся к 125 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!125 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно