Name: Mushroom Risotto with Fresh Herbs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1½ cups Arborio rice; 6 cups vegetable broth, kept warm; 2 tablespoons olive oil; 1 small onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 12 ounces mixed mushrooms (cremini, shiitake, button), sliced; ½ cup dry white wine; 3 tablespoons unsalted butter; ½ cup freshly grated Parmesan cheese; 2 tablespoons fresh parsley, finely chopped; 1 tablespoon fresh thyme leaves; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.