Name: Boeuf Bourguignon Classique
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg viande de bœuf à braiser (paleron ou macreuse), coupée en cubes de 4 cm; 150 g lardons fumés; 200 g champignons de Paris frais, nettoyés et coupés en quartiers; 2 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles; 1 oignon jaune, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 500 ml vin rouge de Bourgogne; 250 ml bouillon de bœuf; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 30 g beurre; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); Sel fin; Poivre noir fraîchement moulu

Присоединяйся к 102 500+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!102 500+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь