Name: Классический украинский борщ с говядиной и капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 500 г говядины на кости (грудинка или лопатка); 2½ л воды; 3 средние свёклы (около 400 г); 3 средние картофелины (300 г); 1 крупная морковь (100 г); 1 крупная луковица (120 г); 1 сладкий болгарский перец (120 г); 200 г белокочанной капусты; 2 ст. л. томатной пасты (40 г); 2 ст. л. растительного масла (30 мл); 2 лавровых листа; 5 горошин душистого перца; 1½ ч. л. соли (или по вкусу); 1 ч. л. сахара; 1-2 зубчика чеснока; Свежий укроп и петрушка для подачи (по желанию); Сметана для подачи

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь