Name: Cucumber and Tomato Gazpacho with Rice Croutons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 large ripe tomatoes, chopped; 1 medium cucumber, peeled and chopped; ½ small white onion, chopped; ¼ cup chopped lettuce (romaine or butter lettuce preferred); 1 garlic clove, minced; 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon red wine vinegar; ½ teaspoon salt, adjust to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 cup cooked white rice, cooled; 1 tablespoon olive oil (for rice croutons); Pinch of smoked paprika (optional, for rice croutons); Fresh basil or parsley leaves, for garnish

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь