Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Asado Argentino Clásico

Name: Asado Argentino Clásico
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg costillas de res (tira de asado); 1 kg vacío (falda de res); 500 g chorizos criollos; 500 g morcilla; Sal gruesa al gusto; Carbón o leña para la parrilla (aproximadamente 5 kg); Agua (para controlar el fuego); Chimichurri casero (opcional): 1 taza de perejil fresco picado, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto

El Asado Argentino Clásico es una parrilla tradicional que utiliza cortes premium de carne como costillas y vacío, acompañados de chorizos y morcillas. Este método de cocción lenta sobre brasas de leña garantiza una carne jugosa y sabrosa, ideal para compartir en un ambiente social auténtico. La preparación incluye un chimichurri casero que realza el sabor y aporta frescura al plato.

Подготовка: 30 минут

Повар: 120 минут

30.05.2025

Добавлено: Hyunjin Hwang

Ингредиенты

2 kg costillas de res (tira de asado)
1 kg vacío (falda de res)
500 g chorizos criollos
500 g morcilla
Sal gruesa al gusto
Carbón o leña para la parrilla (aproximadamente 5 kg)
Agua (para controlar el fuego)
Chimichurri casero (opcional): 1 taza de perejil fresco picado, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь