Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca

Name: Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 blancs d'œufs frais; 100 g chocolat noir (70% de cacao), en morceaux; 40 g tapioca perlé; 30 g sucre en poudre; 10 g farine de sarrasin; 250 ml d'eau; Une pincée de sel

Une mousse légère et onctueuse qui marie la douceur des blancs d'œufs montés en neige, la richesse intense du chocolat noir, et la texture unique des perles de tapioca. La farine de sarrasin apporte une légère note rustique et une meilleure tenue à la mousse, faisant de ce dessert un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise.

Подготовка: 45 минут

Повар: 30 минут

04.06.2025

Добавлено: Kevin Sohier (Kevicele)

Ингредиенты

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.