Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Rindfleisch-Gemüse-Pfanne im Wok

Name: Rindfleisch-Gemüse-Pfanne im Wok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: German
Ingredients: 300 g mageres Rindfleisch (z.B. Rinderhüfte), in dünne Streifen geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 150 g Brokkoliröschen; 1 mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 100 g Zuckerschoten, geputzt; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; 2 EL Sojasauce (salzarm); 1 EL Austernsauce; 1 TL Sesamöl; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Speisestärke; 100 ml Rinderbrühe oder Wasser; frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)

Diese bunte Wok-Pfanne kombiniert mageres Rindfleisch mit viel frischem Gemüse zu einem schnellen, vitaminreichen Gericht, das besonders kindgerecht ist. Die knackigen Gemüsestücke und das zarte Fleisch werden in einer aromatischen Sojasauce-Austernsauce-Mischung kurz angebraten und behalten so ihre Frische und Nährstoffe. Ideal für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche.

Подготовка: 15 минут

Повар: 15 минут

17.06.2025

Добавлено: Bickertmarc

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.