Frango Cremoso com Milho e Leite

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, cerca de 3 minutos.

3.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione os cubos de filé de frango à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por completo, aproximadamente 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Incorpore o milho verde escorrido e misture bem com o frango.

6.Reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga, mexendo até derreter completamente e envolver os ingredientes.

7.Despeje o leite integral aos poucos, mexendo continuamente para formar um molho cremoso e homogêneo.

8.Adicione o creme de leite fresco, misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, sem deixar ferver, para que o molho engrosse levemente.

9.Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

10.Finalize com salsinha fresca picada por cima para dar frescor e cor ao prato.

11.Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde simples para uma refeição completa.