Revuelto Asiático con Carne y Verduras

1.Prepara el arroz integral con anticipación y reserva caliente.

2.Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 5 minutos.

3.En un bol, mezcla la pechuga de pollo con una cucharada de salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado. Deja marinar 10 minutos.

4.En un recipiente apto para la freidora de aire, coloca el pollo marinado y cocina durante 8 minutos, removiendo a mitad de tiempo para que se dore uniformemente.

5.Mientras tanto, en un bol grande, mezcla el pimiento, la zanahoria, el brócoli, los brotes de soja y los edamames con una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de salsa de soja, la salsa de ostras y la miel. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

6.Cuando el pollo esté casi listo, añade las verduras marinadas al recipiente y mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.

7.Cocina todo junto en la freidora de aire durante 5-7 minutos más, removiendo a mitad de tiempo para que las verduras queden crujientes pero cocidas.

8.Sirve el revuelto asiático sobre una cama de arroz integral caliente.

9.Decora con cebollín picado y semillas de sésamo tostadas para un toque final aromático y visual.

10.Disfruta inmediatamente para aprovechar la textura y frescura del plato.