Name: Lemongrass Coconut Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 100
Ingredients: 10 stalk fresh lemongrass, trimmed and smashed; 3 cups olive oil; 1 bag yellow onion, diced; 1 tub cloves garlic, minced; ½ cup piece fresh ginger, peeled and grated; 10 small red chili, sliced; 3 bags frozen carrots, crinkle cut; 6 each zucchini (diced); 6 each yellow squash (diced); 10 each red bell pepper (diced); 2 cups Thai basil; 2-3 vegetable base; 6 #10 canned full-fat coconut milk; 1 cup low sodium soy sauce or tamari (for gluten-free); 2 cups brown sugar; kosher salt taste; 2 cups lime juice; Fresh Sliced green onions

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь