Name: Tagine
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 onion, chopped; 3 garlic cloves, minced; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon ground ginger; ½ teaspoon ground turmeric; ½ teaspoon paprika; Pinch of saffron threads; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1½ pounds boneless lamb shoulder, cut into 1-inch cubes; 2 carrots, peeled and sliced; 2 tomatoes, diced; 1 cup chickpeas, cooked; ½ cup dried apricots; ½ cup pitted green olives; 1 preserved lemon, sliced; ¼ cup fresh cilantro, chopped; ¼ cup fresh parsley, chopped; 2 tablespoons toasted almonds, chopped

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь