Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Tofu Bhurji

Name: Tofu Bhurji
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g firm tofu; 1 large onion, finely chopped; 2 tomatoes, finely chopped; 1 green chili, finely chopped (adjust according to taste); 1 teaspoon ginger, grated; 2 cloves garlic, minced; ¼ cup green peas, fresh or frozen; ¼ cup bell pepper, finely chopped; ¼ cup coriander leaves, finely chopped; 1 teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust according to taste); 2 tablespoons cooking oil; Salt to taste

Tofu Bhurji is a healthy and flavorful Indian-inspired dish that swaps traditional paneer with tofu, making it a perfect choice for vegans and those looking to incorporate more plant-based proteins into their diet. This dish combines crumbled tofu with a medley of aromatic spices, vegetables, and herbs, creating a savory and slightly spicy scramble that’s perfect for any meal of the day. Serve it with warm flatbread or rice for a delightful, nutritious meal.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 15 minuter

2024-04-08

Tillagd av: Sunshine11

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.