Pastel de Papa y Carne con Salsa de Tomate

1.Pelar las papas, cortarlas en trozos y hervirlas en agua con sal hasta que estén tiernas.

2.Mientras las papas se cocinan, en una sartén, dorar la carne picada con un poco de sal y pimienta.

3.Agregar los tomates picados a la carne y cocinar hasta que se ablanden.

4.Preparar una salsa de tomate con los tomates restantes, cocinándolos con un poco de agua y sal.

5.Hacer un puré con las papas cocidas, añadir la mantequilla y mezclar bien.

6.En un recipiente apto para horno, colocar una capa de puré de papas, seguida de una capa de carne y queso rallado.

7.Repetir las capas hasta terminar con una capa de puré de papas y queso rallado en la parte superior.

8.Hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

9.Servir caliente y disfrutar de este delicioso Pastel de Papa y Carne con Salsa de Tomate.