Hamburguesa Doble Cielo

1.Comienza picando finamente la cebolla y el tomate. Reserva.

2.En una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira y escurre sobre papel toalla.

3.En la misma sartén, cocina las rebanadas de jamón y pavo por un par de minutos hasta que estén doradas. Reserva.

4.En un bol, mezcla la carne molida de res con sal y pimienta al gusto. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.

5.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.

6.Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar y una de mozzarella sobre cada hamburguesa para que se derritan.

7.Tuesta los panes de hamburguesa en la misma sartén o parrilla hasta que estén dorados.

8.Arma las hamburguesas colocando primero la lechuga repollada en la base del pan, luego la hamburguesa con queso, el jamón, el pavo, el bacon, la cebolla, el tomate y los pepinillos.

9.Agrega mostaza y ketchup al gusto antes de cerrar la hamburguesa con la parte superior del pan.