Burger Steak Haché avec Tomates Cerises, Cheddar, Jalapenos et Relish

1.Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.

2.Formez quatre galettes avec le steak haché. Assaisonnez-les de sel et de poivre des deux côtés.

3.Coupez les tomates cerises en deux et émincez l'oignon rouge.

4.Coupez les jalapenos en rondelles fines.

5.Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Retirez-les de la poêle et réservez.

6.Faites cuire les galettes de steak haché sur le grill ou dans la poêle pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

7.Pendant la dernière minute de cuisson, ajoutez une tranche de cheddar sur chaque galette pour qu'il fonde.

8.Toastez légèrement les pains à burger sur le grill ou dans la poêle.

9.Pour assembler les burgers, étalez une cuillère à soupe de relish sur la base de chaque pain.

10.Ajoutez une galette de steak haché avec cheddar fondu, quelques rondelles de jalapenos, des tomates cerises coupées et des oignons rouges caramélisés.

11.Refermez les burgers avec le dessus des pains et servez immédiatement.