Escalopes de veau aux pommes et au cidre (Cookeo)

Name: Escalopes de veau aux pommes et au cidre (Cookeo)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g d’escalopes de veau; 1 échalote; sel - poivre; 3 petites pommes; 1 petite boîte de champignons de Paris; huile d’olive; 20 cl de cidre brut; ½ cc de fond de veau; 2 cs de crème fraîche