Filet mignon mariné au soja (Super U)

Name: Filet mignon mariné au soja (Super U)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 filet mignon; 2 échalotes; 2 gousses d’ail; 2 c. à soupe d’huile de sésame; le jus d’1 citron vert; 4 cs de sauce soja salée; 1 cs de sirop d’érable; 2 cs de sauce nuoc-mam; 1 cc de gingembre moulu