Name: Lentilles au riz à la libanaise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g riz blanc à grain long; 120 g lentilles brunes; 250 ml d'eau; 1 cc de curcuma; ½ cc de cumin; ½ cc de cannelle; ½ cc de coriandre moulue; 3 cs huile d'olive; sel; persil plat ou coriandre; 2 oignons frits; 20 cl de crème liquide; 1 gousse d'ail pressé; 1 cs de jus de citron; 1 cc d'huile de sésame; sel, poivre du moulin