Pain noir (MAP)

Name: Pain noir (MAP)
Yield: 1
Ingredients: 260 ml d'eau; 2 cc de sel; 270 g farine blanche (T55); 100 g farine de seigle; 80 g farine complète; 60 g mélasse; 2 g cacao non sucré; 2 cc de levure sèche ( = 20 g de levure fraîche)

2024-07-31

Tillagd av: FAGET Francis

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