Tomates confites au four

Name: Tomates confites au four
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 850 g tomates mûres coupées en quartiers; 1 poignée de feuilles de basilic frais, grossièrement hachées; 2 gousses d'ail, émincées en fines lamelles; 1 cc de cassonade; 1 cc de vinaigre balsamique; 1 cs d'huile d'olive; 1 cc de fleur de sel