Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Klassische Pfeffersauce

Name: Klassische Pfeffersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Esslöffel grüne Pfefferkörner, zerdrückt; 100 ml Cognac oder Brandy; 250 ml Rinderfond; 200 ml Sahne; 1 Teelöffel Dijon-Senf; Salz nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Diese klassische Pfeffersauce ist eine reichhaltige und cremige Begleitung zu Steaks und anderen Fleischgerichten. Die Kombination aus grünem Pfeffer, Cognac und Sahne verleiht der Sauce einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl würzig als auch mild ist. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein besonderes Festmahl.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 15 minuter

German

2024-08-18

Tillagd av: Jürgen Engelhardt

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.