Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Ultimate Beef Wellington with Creamy Garlic Mashed Potatoes

Name: Ultimate Beef Wellington with Creamy Garlic Mashed Potatoes
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lb beef tenderloin; 1 lb puff pastry; 8 oz cremini mushrooms, finely chopped; 4 oz pâté (preferably foie gras); 8 slices prosciutto; 2 tbsp Dijon mustard; 1 egg, beaten (for egg wash); 2 tbsp olive oil; 2 cloves garlic, minced; 2 lb Yukon Gold potatoes, peeled and cubed; ½ cup heavy cream; 4 tbsp unsalted butter; Salt to taste; Pepper to taste

This Ultimate Beef Wellington is a show-stopping dish featuring a perfectly cooked beef tenderloin wrapped in layers of prosciutto and mushrooms, all encased in a flaky puff pastry. Paired with creamy garlic mashed potatoes, it's the perfect meal for special occasions.

Förberedelser: 45 minuter

Kock: 30 minuter

2024-08-21

Tillagd av: Silvana Novac

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.