Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Pasticada Croata con Puré de Patatas

Name: Pasticada Croata con Puré de Patatas
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg carne de res (preferiblemente carne de cadera o paleta); 200 g panceta; 2 cebollas grandes; 3 dientes de ajo; 2 zanahorias; 1 hoja de laurel; 1 ramita de tomillo; 1 ramita de romero; 500 ml vino tinto; 200 ml vinagre de vino tinto; 400 g puré de tomate; 2 cucharadas azúcar; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Aceite de oliva; Agua; Puré de patatas (para acompañar)

La pasticada es un plato tradicional croata que consiste en carne de res marinada y cocinada lentamente en una rica salsa de tomate y vino. Es un plato perfecto para ocasiones especiales y se sirve comúnmente con puré de patatas.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 120 minuter

2024-09-22

Tillagd av: Fmmgsm

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.