Name: Golden Ricotta Gnudi with Candied Pistachios, Blood Orange Beurre Blanc, and Fried Sage
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 cups ricotta cheese; 1 cup all-purpose flour; ½ cup grated Parmesan cheese; 1 large egg; ½ teaspoon nutmeg; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ½ cup shelled pistachios; ½ cup granulated sugar; ¼ cup water; ½ cup blood orange juice; ¼ cup heavy cream; ½ cup unsalted butter; 1 tablespoon white wine vinegar; ¼ teaspoon cayenne pepper; ¼ cup fresh sage leaves; Vegetable oil for frying

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling