Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Ensalada Fresca de Verduras y Frutas con Quinoa

Name: Ensalada Fresca de Verduras y Frutas con Quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de quinoa; 2 tazas de agua; 1 pepino, picado; 1 pimiento rojo, picado; 1 zanahoria, rallada; 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad; 1 aguacate, en cubos; ½ taza de maíz dulce; ¼ taza de cebolla morada, finamente picada; ½ taza de fresas, en rodajas; ½ taza de arándanos; ¼ taza de nueces, picadas; ¼ taza de aceite de oliva; 2 cucharadas jugo de limón; Sal al gusto; Pimienta al gusto

Esta ensalada fresca combina la textura crujiente de las verduras con la dulzura de las frutas, todo sobre una base nutritiva de quinoa. Es perfecta como plato principal ligero o como acompañamiento. Ideal para un día caluroso o como un almuerzo saludable.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 15 minuter

2024-09-30

Tillagd av: EMILY AYLIN QUEZADA AYALA

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.