Boeuf Stroganoff Crémeux et Savoureux

1.Dans une grande casserole, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

2.Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3.Ajoutez les lanières de bœuf dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4.Incorporez les champignons tranchés et l'ail haché, puis faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

5.Saupoudrez la farine sur le mélange de viande et de champignons, puis mélangez bien pour enrober. Cela aidera à épaissir la sauce.

6.Ajoutez la crème fraîche, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire. Remuez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et bien mélangée.

7.Servez le mélange de bœuf Stroganoff sur un lit de nouilles chaudes. Garnissez de persil frais haché avant de servir.