Geroosterde Biet met Linzen en Hazelnoten

Name: Geroosterde Biet met Linzen en Hazelnoten
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Ingredients: 5 eetlepels extra vierge olijfolie; 3 eetlepels appelciderazijn; 1 eetlepel Dijonmosterd; ½ theelepel zeezout; ¼ theelepel versgemalen zwarte peper; 3 grote of 6 kleine paarse, gele of oranje bieten, geschild en in partjes gesneden; 1 grote rode ui, in vieren gesneden; 2 eetlepels olijfolie; ½ theelepel zeezout; ½ theelepel versgemalen zwarte peper; 100 g gedroogde Franse groene linzen; 100 g boekweit; ½ eetlepel groente bouillonpoeder; 100 g schapen- of geitenmelk feta, verkruimeld; 65 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt; 1 eetlepel gehakte verse platte peterselieblaadjes; 1 eetlepel gehakte dille (uit pot)

Förberedelser 20 minuterKock 45 minuter

Een heerlijke salade met geroosterde biet, linzen en hazelnoten, perfect als maaltijd op zich of als bijgerecht.

2024-10-22·

Tillagd av maaike stift

Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kom igång gratis

Ingredienser

5 portioner

portioner

5 eetlepels extra vierge olijfolie
3 eetlepels appelciderazijn
1 eetlepel Dijonmosterd
½ theelepel zeezout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
3 grote of 6 kleine paarse, gele of oranje bieten, geschild en in partjes gesneden
1 grote rode ui, in vieren gesneden
2 eetlepels olijfolie
½ theelepel zeezout
½ theelepel versgemalen zwarte peper
100 g gedroogde Franse groene linzen
100 g boekweit
½ eetlepel groente bouillonpoeder
100 g schapen- of geitenmelk feta, verkruimeld
65 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt
1 eetlepel gehakte verse platte peterselieblaadjes
1 eetlepel gehakte dille (uit pot)

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Börja laga mat

Gå med i 130 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!130 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis