Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Italienisches Kalbsragout mit frischen Kräutern

Name: Italienisches Kalbsragout mit frischen Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g Kalbfleisch, in Würfel geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 200 ml Weißwein; 400 ml Hühnerbrühe; 2 EL Tomatenmark; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 Lorbeerblatt; Salz; Pfeffer; 1 Bund frische Petersilie, gehackt; 1 Bund frisches Basilikum, gehackt

Ein delikates Ragout, das die Aromen Italiens mit frischen Kräutern und Gemüse vereint. Dieses Gericht kombiniert zartes Kalbfleisch mit einer aromatischen Sauce aus Weißwein und Hühnerbrühe, verfeinert mit frischen Kräutern.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 60 minuter

2024-11-01

Tillagd av: Jürgen Engelhardt

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.