Name: Picante de Cuy Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuy (aproximadamente 1.5 kg); 2 cebollas grandes, picadas; 4 dientes de ajo, picados; 2 ajíes amarillos, sin semillas y picados; 1 ají panca, sin semillas y picado; 1 taza de caldo de carne; 1 taza de cerveza rubia; 2 cucharadas pasta de tomate; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano seco; 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos; ½ taza de maní tostado y molido; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite vegetal para freír; Cilantro fresco picado para decorar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling