Labskaus

Name: Labskaus
Yield: 4
Ingredients: 1½ kg Kartoffeln; 3-4 Zwiebeln; 2 EL Schmalz; 1 l Rinderbrühe; 2 Dosen Corned Beef; 1-2 Lorbeerblätter; Salz, Pfeffer, Piment, Butter; 4 Matjesfilets, Rollmöpse oder Bismarckheringe; 200 g Rote Bete; 4 süßsaure Gurken; 4 Spiegeleier

Labskaus ist eine deftige Seemannskost. Seine Zutaten sind lange haltbar und die weiche Masse auch bei Zahnschmerzen, die früher oft eine Folge von Skorbut waren, gut essbar.

2024-12-15

AN

Tillagd av: Anita

Ingredienser

4 portioner

1½ kg Kartoffeln
3-4 Zwiebeln
2 EL Schmalz
1 l Rinderbrühe
2 Dosen Corned Beef
1-2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Piment, Butter
4 Matjesfilets, Rollmöpse oder Bismarckheringe
200 g Rote Bete
4 süßsaure Gurken
4 Spiegeleier

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis