Topinambur Trio: Salad, Chips, and Purée

Name: Topinambur Trio: Salad, Chips, and Purée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Jerusalem artichokes; 250 g tomatoes; 3 spring onions; 1 small bunch of parsley; 3 tbsp olive oil; 1 tbsp vinegar; Salt and pepper to taste; 1 tbsp lemon juice; 1 tbsp butter; 3 tbsp cream; Oil for frying

Förberedelser 20 minuterKock 30 minuter

A versatile dish featuring Jerusalem artichokes in three forms: salad, chips, and purée.

2024-12-28·

Tillagd av Markus

Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kom igång gratis

Ingredienser

4 portioner

portioner

750 g Jerusalem artichokes
250 g tomatoes
3 spring onions
1 small bunch of parsley
3 tbsp olive oil
1 tbsp vinegar
Salt and pepper to taste
1 tbsp lemon juice
1 tbsp butter
3 tbsp cream
Oil for frying

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Börja laga mat

Gå med i 130 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!130 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis