Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Curry de Courgettes à la Menthe et Aneth

Name: Curry de Courgettes à la Menthe et Aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 courgettes, coupées en rondelles; 1 poivron vert, coupé en lanières; 200 g champignons de Paris, tranchés; 1 oignon, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à soupe de citronnelle, finement hachée; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée; 2 cuillères à café d'aneth, ciselé; 200 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe de pâte de curry; 200 g riz basmati; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, au goût; Poivre noir, au goût

Un curry léger et rafraîchissant mettant en avant les courgettes, la menthe et l'aneth. Ce plat est parfait pour ceux qui aiment les saveurs herbacées et les légumes verts. Idéal pour un dîner sain et savoureux.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

2025-01-15

Tillagd av: Lucie B

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.