Name: Ragoût de Chevreuil aux Légumes de Saison
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg viande de chevreuil, coupée en cubes; 200 g carottes, coupées en rondelles; 200 g pommes de terre, coupées en dés; 150 g champignons, tranchés; 150 g haricots verts, coupés en morceaux; 2 oignons, émincés; 3 gousses d'ail, hachées; 500 ml bouillon de gibier; 250 ml vin rouge; 2 cuillères à soupe de farine; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling