Risotto alla Milanese con Ossobuco Gremolata

Risotto alla Milanese con Ossobuco Gremolata

Un risotto cremoso con zafferano, arricchito con midollo di bue e una spolverata di parmigiano reggiano invecchiato. Un classico della cucina milanese, perfetto per una cena elegante.

Förberedelser: 30 minuter
Kock: 120 minuter

Ingredienser

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