Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Poulet à la Portugaise Classique

Name: Poulet à la Portugaise Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 1½ kg poulet découpé en morceaux (cuisses, pilons, blancs); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 gros oignon jaune, émincé; 4 gousses d'ail, hachées finement; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 poivron vert, coupé en lanières; 400 g tomates concassées (en boîte ou fraîches); 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 120 ml vin blanc sec; 100 g d'olives noires dénoyautées; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à café de paprika doux; ½ cuillère à café de piment doux (ou piment d'Espelette); 1 cuillère à café d'origan séché; ½ cuillère à café de thym séché; Sel fin, au goût; Poivre noir du moulin, au goût; 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée (pour servir)

Un plat traditionnel portugais mijoté, où le poulet tendre s’imprègne d’une sauce parfumée aux tomates, poivrons, olives et épices. Parfait pour un repas familial convivial et réconfortant.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 60 minuter

2025-04-21

Tillagd av: Fschaack

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.