Name: Korean Twice-Fried Chicken with Sweet and Spicy Gochujang Glaze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kg chicken wings or drumettes, skin-on; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1 cup all-purpose flour; ½ cup cornstarch; 1 teaspoon baking powder; 1 cup cold water; Vegetable oil, for deep frying (about 4 cups); 3 tablespoons gochujang (Korean red chili paste); 2 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons honey; 1 tablespoon rice vinegar; 1 tablespoon brown sugar; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated fresh ginger; 1 teaspoon sesame oil; 1 tablespoon toasted sesame seeds, for garnish; 2 green onions, thinly sliced, for garnish

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling