Name: Braised Pork Tongue with Aromatic Spices
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 whole pork tongue (about 1.5 to 2 pounds), cleaned; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, thinly sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 -inch piece fresh ginger, sliced; 2 star anise pods; 1 cinnamon stick (about 3 inches); 3 whole cloves; 1 teaspoon black peppercorns; 2 bay leaves; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon brown sugar; 4 cups chicken broth or water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves for garnish; Cooked steamed rice or crusty bread, for serving

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling