Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kreative Vegetarische Buddha Bowl

Name: Kreative Vegetarische Buddha Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Quinoa; 300 ml Gemüsebrühe; 1 kleine Süßkartoffel (ca. 200 g), gewürfelt; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft; 100 g frischer Spinat; 1 kleine Avocado, in Scheiben geschnitten; 1 Karotte, grob geraspelt; 50 g Rotkohl, fein geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tahini; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL geröstete Sesamsamen; frische Petersilie zum Garnieren

Eine leckere und nährstoffreiche vegetarische Buddha Bowl mit einer bunten Mischung aus Quinoa, gerösteter Süßkartoffel, Paprika, Kichererbsen und frischem Gemüse. Das cremige Tahini-Dressing rundet das Gericht perfekt ab und macht es zu einem schnellen, gesunden Mittagessen unter 30 Minuten.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 20 minuter

2025-05-12

Tillagd av: Luna N.

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.