Crispy Air-Fried Aubergine Chips

Name: Crispy Air-Fried Aubergine Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ cup grated Parmesan cheese (optional); Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Thinly sliced aubergines seasoned with garlic, smoked paprika, and Parmesan, then air-fried to golden, crispy perfection. These aubergine chips make a delicious and healthy snack or appetizer, offering a satisfying crunch without deep frying.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 12 minuter

2025-05-13

Tillagd av: Jeanriach

Ingredienser

2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
¼ cup grated Parmesan cheese (optional)
Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling