Name: Estofado de Cerdo en Salsa de Yogur y Especias
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 800 gramos de lomo de cerdo, cortado en cubos de 3 cm; 200 gramos de yogur griego natural sin azúcar; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita coriandro molido; ½ cucharadita cúrcuma en polvo; ½ cucharadita pimentón dulce; ¼ cucharadita canela en polvo; 1 chile rojo pequeño, sin semillas y picado (opcional); 200 ml caldo de pollo o agua; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Un puñado de cilantro fresco picado para decorar; Jugo de medio limón

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling